飲食店の集客ノウハウと人材採用セミナーのお知らせ

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飲食店に特化した集客と人材採用の基礎を学ぶセミナーを新宿で開催することになりました。飲食店にとって悩みの種である「集客」と「採用」について、どのように解決すべきかをそれぞれ専門家がお話させて頂きます。

セミナー開催の背景や目的

採用難と呼ばれて数年が経っていますが、一番苦戦している業界なのは飲食業界です。一部の企業による悪質な労働環境が「ブラックな業界」というイメージ悪化を引き起こしてしまい、採用が年々難しくなってきています。特に知名度のない中小企業にとっては死活問題で、潤沢でない採用予算の中で、なんとか良い人材を確保できないか悩まれている人は多いと思います。

飲食店経営者にとって「既存媒体の効果が落ちた」という声と同時に「媒体の変更をしたい」がセットで語られます。しかし、必ずしも媒体の変更をしなくともいい場合があります。なぜ同じ媒体で同じ業種でも応募がある店舗とない店舗が分かれてしまうのか。採用予算が少ない中で出来ることは限られていますが、その限られた選択肢の中で成功している企業は実際にたくさんいます。

飲食業界の採用は確かに難しいのは事実ですが、ちょっとしたことで応募数・面接率・採用率・定着率を改善できた企業は多数います。その方法を知らない方も多いので、今回セミナー開催に至りました。当日は費用対効果を上げる為のノウハウ、上手に採用できている企業の成功事例を共有したいと思います。

企画概要

日時:2017年7月10日(月)
時間:15時00分~17時00分(14時30分から受付開始)
場所:マイ・スペース&BB 池袋西武横店
住所:東京都豊島区南池袋1-16-20 ぬかりやビル2階
最寄:JR池袋駅東口西武百貨店側から徒歩6分
費用:3500円
募集人数:15名
対象:飲食店サービス業の経営者または採用責任者

申込フォーム
https://it-success.net/

※居酒屋・バー(Bar)・ラーメン店・イタリアン・和食・中華・カレー・回転寿司・焼肉屋・キャバクラ・ガールズバー・スナック等の経営者や採用責任者様に限定させていただきます。保険代理店など明らかに違う業種の方はお断りさせていただく場合があります。

第1部:飲食店の集客方法

第1部(15時00分~16時00分)

・集客戦略の基本的な考え方
・今、力を入れるべき媒体とその活用について
・集客媒体の育て方

第2部:飲食店の人材採用

第2部(16時00分~17時00分)

・アルバイト・パート採用の裏技
・契約社員や正社員採用の秘訣
・失敗しがちな採用の原因と対策
・採用単価を1/2に下げた求人原稿の書き方
・たった3万円で正社員採用した企業の成功事例

講師紹介

第1部講師
小形洸太(おがた こうた)
大学卒業後、店舗集客ツールの会社に入社し、代理店と直販の顧客サポートおよび営業を担当。2009年にサクセスパートナー(成功請負人)を設立。その後、インターネット分野のツール導入および改善のコンサルティングを開始する。得意分野は、ホームページの改善およびそれに付随する仕組み構築。コンテンツマーケティングおよび飲食店などの店舗ビジネスで即効性のあるSNSの利用方法改善分野で実績をあげている。米沢市よろず支援拠点ミニセミナーなど実績多数。集客のお医者さん運営「https://it-success.net/

第2部講師
秋塲亮一(あきば りょういち)
1984年千葉県出身。2008年明治大学経営学部卒業後、ディップ株式会社に入社。求人広告の営業を経て、商品開発本部にて求人サイト運営に従事。その後、WEBサイト運営企業に転職し、成功報酬型求人サイトの新規事業に携わる。2016年2月に合同会社リクエストエージェント設立。採用支援やメディア支援を中心に展開中。

備考

各パートの最後に質疑応答の時間を設けさせていただきます。セミナー終了後に懇親会を予定しています。参加希望の方は、3000円~4000円ほどの実費負担をお願いしています。なお募集人数に達し次第、受付を終了させて頂きますことをご了承ください。また参加後の返金も行いませんのであらかじめご了承ください。

共催者(アキバ)からコメント

飲食店集客の専門家の小形さんに誘われる形で一緒に共催させていただくことになりました。採用市場ではリファラル採用・ダイレクト・リクルーティング・AI(人工知能)活用などが注目されていますが、多くの成功事例は有名スタートアップ企業や大手上場会社ばかりです。これらの成功事例は飲食店には真似できないため、採用を課題と感じながら方法がわからない方向けにセミナーを開催しようと思いました。

企業規模や事業内容によって採用の悩みや解決方法は違ってきますが、当日は「1店舗の居酒屋経営者でも低コストで簡単に真似できる採用成功に導く方法」をお話させていただきます。ネットには書けない、ここでしか話せない内容が盛りだくさんです。期待しながらご参加いただければと思います。

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